涉及此次疫情的天堂超市酒吧是一家連鎖酒吧，位于工體西路酒吧街的糖果街區(qū)地下一層，其北京總店位于距此不遠(yuǎn)的世茂工三廣場(chǎng)，因?yàn)闊o(wú)最低消費(fèi)性價(jià)比較高，吸引了眾多酒客。

自4月22日北京本輪疫情暴發(fā)以來(lái)，發(fā)現(xiàn)病例最早、感染人數(shù)最多的朝陽(yáng)區(qū)，商戶經(jīng)受的考驗(yàn)也最大。從4月28日17時(shí)起，朝陽(yáng)區(qū)的歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所、電子游藝廳、網(wǎng)吧、演出場(chǎng)宣布暫停營(yíng)業(yè)，到5月31日全區(qū)由居家辦公調(diào)整為正常上班時(shí)，線下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)吧、KTV以及地下空間經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所仍然未能恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。直到6月5日，除豐臺(tái)和昌平部分區(qū)域外，北京允許圖書(shū)館、博物館、電影院、美術(shù)館、文化館和體育健身、演出娛樂(lè)、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)等場(chǎng)所重新開(kāi)業(yè)，需按75％限流開(kāi)放。

根據(jù)天堂超市酒吧公眾號(hào)，由于疫情原因，酒吧自2022年4月29日至2022年6月5日期間暫停營(yíng)業(yè)，6月6日0:00點(diǎn)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。近期的流調(diào)信息顯示，現(xiàn)有感染者中最早去過(guò)天堂超市酒吧的是6月13日?qǐng)?bào)告的居住在海淀區(qū)花園路街道的病例，曾于6月6日凌晨、6日晚、8日晚3次到訪。據(jù)報(bào)道，自6月6日到9日凌晨，天堂超市酒吧僅僅恢復(fù)營(yíng)業(yè)了70多個(gè)小時(shí)，但已經(jīng)有超過(guò)200名顧客因到訪過(guò)這里而被感染，酒吧工作人員中也有5人感染。

6月9日至14日15時(shí)，北京共報(bào)告287例新冠肺炎病毒感染者，均涉天堂超市酒吧聚集性疫情。其中，天堂超市酒吧（工體西路6號(hào)）到訪人員213例，酒吧工作人員5例，到訪人員的續(xù)發(fā)關(guān)聯(lián)人員69例。

6月10日，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)北京鈺泰糖果娛樂(lè)有限公司（天堂超市酒吧）涉嫌違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，北京鈺泰糖果娛樂(lè)有限公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未按規(guī)定掃碼、測(cè)溫、查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明，引發(fā)聚集性疫情。

6月12日，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》以及首都嚴(yán)格進(jìn)京管理聯(lián)防聯(lián)控協(xié)調(diào)機(jī)制、北京新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于壓緊壓實(shí)掃碼查驗(yàn)“四方責(zé)任”的通知》的規(guī)定， 擬對(duì)北京鈺泰糖果娛樂(lè)有限公司作出吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的行政處罰，并于當(dāng)日向其送達(dá)了《行政處罰告知書(shū)》和《擬列入嚴(yán)重違法失信名單告知書(shū)》， 擬將其列入嚴(yán)重違法失信名單。

6月14日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第365場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，北京市公安局副局長(zhǎng)、新聞發(fā)言人潘緒宏通報(bào)，6月6日，北京全市陸續(xù)恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序。天堂超市酒吧在經(jīng)營(yíng)期間，未嚴(yán)格執(zhí)行測(cè)溫、掃碼、查驗(yàn)核酸陰性證明等防控措施，未落實(shí)控制人流密度等防控要求，導(dǎo)致疫情暴發(fā)式擴(kuò)散傳播。截至今日15時(shí)，關(guān)聯(lián)天堂超市酒吧確診病例已達(dá)287例。

潘緒宏表示，目前，對(duì)天堂超市酒吧及相關(guān)負(fù)責(zé)人涉嫌妨害傳染病防治的行為，警方已依法刑事立案?jìng)刹椋粚?duì)其涉嫌行政違法行為，北京市文旅、衛(wèi)健、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、文化執(zhí)法等部門(mén)，已聯(lián)合開(kāi)展調(diào)查。

天堂超市酒吧什么來(lái)頭？最初是小賣部

“天堂超市”對(duì)于不了解的人，可能看名字覺(jué)得是一家超市，實(shí)際卻內(nèi)有乾坤。

據(jù)多家媒體報(bào)道，天堂超市既是超市也是酒吧，顧客來(lái)了直接去冰柜里拿酒水，然后去柜臺(tái)結(jié)賬，喝完酒就在店內(nèi)嘈雜的音樂(lè)中蹦迪，酒水品種繁多，“別說(shuō)喝過(guò)，有的連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)”。

而且，天堂超市的酒水相對(duì)于三里屯其他酒吧的物價(jià)，簡(jiǎn)直是“白菜價(jià)”，人均只有100元左右，甚至有很多商家來(lái)這拿貨，然后到自己店里去賣，都有賺頭。大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上對(duì)該酒吧的眾多評(píng)價(jià)中，“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”也是最突出的標(biāo)簽。

早年間，就有媒體報(bào)道稱，很多人慕“酒”而來(lái)，大部分是年輕人，天堂超市光啤酒就有100多種，還有各種洋酒，有的顧客來(lái)了就直接就在路邊喝起來(lái)，各種洋酒竟喝出路邊攤的感覺(jué)。

這樣一家神奇的酒吧到底什么來(lái)頭？

天堂超市官方公眾號(hào)“天堂超市Pub”2020年7月30日發(fā)布一篇介紹“天堂超市酒吧的前世今生”的文章稱，天堂超市最開(kāi)始只是一家小賣部。

文章顯示，2000年詹先生和單女士決定下海經(jīng)商，在北京三里屯幸福一村平房區(qū)開(kāi)了人生第一家小賣部，后來(lái)老板和老板娘為了維持生計(jì)來(lái)到三里屯酒吧街?jǐn)[攤，2011年兩人決定在三里屯開(kāi)一家洋酒便利店，開(kāi)始名字叫“天堂便利店”，2011年9月更名為“天堂超市”。

據(jù)文章介紹，起初店內(nèi)只安排了十張左右桌椅方便想留下喝洋酒的客人，2012年11月-2014年9年，兩次擴(kuò)大并升級(jí)店鋪，遷店到三里屯新東路14號(hào)，由最開(kāi)始的100平米擴(kuò)大到700平米。

“天堂超市Pub”6月5日發(fā)布的的相關(guān)文章顯示，目前，天堂超市分店有12家，其中6家在北京，另在西安、保定、長(zhǎng)春、銀川、臨沂均有分店。

天眼查等多個(gè)企業(yè)信息查詢平臺(tái)顯示，北京天堂超市管理有限公司成立于2020年6月22日，注冊(cè)資本為1000萬(wàn)元，法定代表人和實(shí)際控制人為單紅偉，對(duì)該公司間接持股90%。公司高管還有監(jiān)事詹小虎。

單紅偉和詹小虎兩人還在多家存續(xù)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的公司擔(dān)任股東，這些公司的注冊(cè)資本合計(jì)1650萬(wàn)元，加上實(shí)際控制的北京天堂超市管理有限公司的注冊(cè)資本，將達(dá)2650萬(wàn)元。

其中，單紅偉在2家存續(xù)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的公司擔(dān)任股東，分別是北京虎子紅偉商貿(mào)有限公司，單紅偉持股90%，詹小虎持股10%，注冊(cè)資本50萬(wàn)元；北京安達(dá)捷運(yùn)貨運(yùn)代理有限公司，單紅偉持股100%，注冊(cè)資本100萬(wàn)元。而北京虎子紅偉商貿(mào)有限公司100%持股北京天堂超市管理有限公司。

北京天堂超市管理有限公司名下則有兩家企業(yè)，分別為屯里天堂(北京)餐飲服務(wù)有限公司和京天堂(北京)餐飲管理有限公司，持股均為90%，另外的10%股份為詹小虎持有。

而詹小虎擔(dān)任股東的存續(xù)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的公司有3家，分別是京天堂(北京)餐飲管理有限公司、北京虎子紅偉商貿(mào)有限公司、屯里天堂(北京)餐飲服務(wù)有限公司，合計(jì)注冊(cè)資本1550萬(wàn)元。

這里是誰(shuí)的天堂：全北京loser們喝啤酒的圣地？

據(jù)報(bào)道，三里屯的天堂超市對(duì)北京生活的年輕人來(lái)說(shuō)并不陌生，有一段時(shí)間內(nèi)三里屯乃至整個(gè)北京窮且好酒的loser都會(huì)來(lái)這里坐會(huì)兒。正如傳說(shuō)中的那樣天堂是一個(gè)批發(fā)啤酒的超市，顧客買(mǎi)完酒可以在那兒順便喝了，大部分啤酒的價(jià)格比原產(chǎn)地都便宜?，F(xiàn)在的天堂販賣著各種生命中極其美好的異常操蛋的東西比如：從各地匯集來(lái)的烈酒，spirts、香煙、sneaky weed pipes、古巴雪茄、bong，甚至巨大無(wú)比的進(jìn)口巧克力條兒，它們可都是完爆士力架的產(chǎn)物。

天堂還在三里屯派出所那條巷子里時(shí)，最先發(fā)現(xiàn)那兒的是黑哥哥們，他們多是住在附近的DJ、樂(lè)手、漢語(yǔ)教師。好多都能操著胡同串兒的京片子，來(lái)買(mǎi)最便宜的洋酒。后來(lái)有批發(fā)商推薦高明賣精釀為主的進(jìn)口啤酒，他想行啊，雖然全國(guó)都沒(méi)幾個(gè)店在賣這東西，帝都人民對(duì)精釀也沒(méi)啥概念，但是好喝的東西還怕沒(méi)市場(chǎng)么，順理成章賣起精釀啤酒。

最先捧場(chǎng)的還是老外，買(mǎi)完酒也不走，店里有幾張休息桌椅，吹完一瓶，再來(lái)一瓶，小店常常人滿為患。附近的居民看到這幅盛況，三分鐘前還站在門(mén)外觀望，十分鐘后已經(jīng)打包五瓶時(shí)代回家了。

最熱鬧的是世界杯時(shí)，人說(shuō)你這里有酒，適合看球。老板就去借膠凳，掛一投影在外面，大家就里里外外圍坐，飲酒看球，一起度過(guò)這時(shí)代的夜晚。

后來(lái)居民反映擾民，兩老板就琢磨著換個(gè)地兒，讓愛(ài)喝酒的人有地方落腳。選址在新東路40號(hào)，這地方現(xiàn)在是黃金地帶，接?xùn)|直門(mén)大街，無(wú)論你是從 Mao，從工體，從任何一家其他酒吧竄出來(lái)時(shí)，都能輕易找到它。

2011年，天堂便利店正式搬到新東路，成為更大的天堂超市。樓上樓下共六百平，80張桌子，平均每晚都有1000人涌入這里。

論設(shè)備，沒(méi)有樂(lè)隊(duì)，沒(méi)有吧臺(tái)，沒(méi)有鋼管舞，沒(méi)有菜單；論顏值，沒(méi)有任何裝修，除非你硬要把各種鐵欄桿，說(shuō)成美式工業(yè)風(fēng)。

和從前一樣，天堂仍保留著超市的經(jīng)營(yíng)模式，這是全國(guó)第一家這樣玩的酒吧。人們用很短時(shí)間學(xué)會(huì)了怎樣在這里嗨。

店內(nèi)共有1300個(gè)酒類單品，包括紅白起泡雞尾無(wú)酒精飲料等等。比重最大的當(dāng)然是進(jìn)口啤酒，有500多種。絕大部分是精釀瓶啤，少數(shù)是最流行的“工業(yè)精釀”。“精釀啤酒的理解仁者見(jiàn)仁，反正福佳和1664目前賣得最好，也是普通消費(fèi)者心里的精釀”。

不常去夜場(chǎng)的人初進(jìn)酒吧，點(diǎn)酒是大問(wèn)題，在服務(wù)生的催促下會(huì)慌亂而局促。而在天堂不會(huì)，你只需看到哪瓶酒順眼拿起它，然后去收銀臺(tái)結(jié)賬。最多的情況是，拿一打福佳/釀酒狗，再加兩瓶包裝好看，但從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的酒。

天堂超市也像星巴克一樣，嘗試過(guò)一些標(biāo)準(zhǔn)化的配套，賣過(guò)芝士蛋糕，意大利手工冰淇淋，銷量慘得一塌糊涂。沒(méi)幾個(gè)人愿意買(mǎi)甜點(diǎn)配甜酒，大家還是喜歡老一套，拿幾瓶花花綠綠的啤酒，就點(diǎn)花生毛豆薯?xiàng)l，然后興致勃勃地，從距離他們最近的那個(gè)黑哥哥說(shuō)到遠(yuǎn)處角落里精心打扮的中國(guó)閨蜜。

天堂信奉最高的效率和最低的成本，群眾不買(mǎi)賬的東西就不賣。在可控范圍內(nèi)，滿足一些顧客的個(gè)性化需求。

比如，有人要點(diǎn)餃子，店員道：“沒(méi)有，但是你后天來(lái)就有了。”甚至有吃過(guò)的人，說(shuō)這是他吃過(guò)最好吃的餃子，“那可就是速凍餃子啊”，店員直呼。

為了把這個(gè)自在的空間做到極致，天堂超市從凌晨四點(diǎn)停業(yè)變成了24小時(shí)營(yíng)業(yè)。原因很簡(jiǎn)單，趕走一幫喝醉的人太難了，還在喝的人你把他趕出去，他就待門(mén)口喝。北京冬天你知道的，那么冷，總不能把所有人都往711趕吧？況且北京連便利店都沒(méi)幾個(gè)。

但這一切繁華熱鬧在2022年6月10日戛然而止，12日，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M對(duì)天堂超市酒吧作出吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的行政處罰，并將其列入嚴(yán)重違法失信名單。

那么你會(huì)懷戀嗎？

新聞多看點(diǎn)

北京開(kāi)展全市娛樂(lè)場(chǎng)所大檢查 兩區(qū)娛樂(lè)場(chǎng)所均已停業(yè)整頓

為以最快速度阻斷病毒傳播，迅速對(duì)全市酒吧、夜店、KTV、網(wǎng)吧等娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行全覆蓋大檢查，在地下空間以及不合格的娛樂(lè)場(chǎng)所全部關(guān)停，各區(qū)要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，所有公共場(chǎng)所都要嚴(yán)格落實(shí)逐人測(cè)溫、掃碼驗(yàn)碼，不能以亮碼代替掃碼，并查驗(yàn)72小時(shí)內(nèi)核酸陰性證明等掃碼查驗(yàn)“四方責(zé)任”，確保“逢進(jìn)必掃、逢掃必驗(yàn)、不漏一人”，共同筑牢織密首都疫情防控網(wǎng)。

目前，朝陽(yáng)、海淀兩區(qū)的娛樂(lè)場(chǎng)所均已停業(yè)整頓。14日，朝陽(yáng)區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)孟銳介紹，朝陽(yáng)區(qū)已對(duì)區(qū)內(nèi)酒吧、網(wǎng)吧、KTV、劇本殺等娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行停業(yè)整頓，關(guān)停KTV173家，酒吧224家，網(wǎng)吧103家，劇本殺195家；地下影院、地下體育經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及青少年校外線下體育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)全部暫停營(yíng)業(yè)。13日，海淀區(qū)宣傳部部長(zhǎng)肖丹介紹，海淀區(qū)278家歌舞娛樂(lè)、網(wǎng)吧、演出游藝、劇本殺、密室逃脫等場(chǎng)所已全部暫停營(yíng)業(yè)。

(資料來(lái)源于北京日?qǐng)?bào)、華夏時(shí)報(bào)、北京商報(bào)、 企鵝吃喝指南公眾號(hào)等)