北京天堂超市酒吧消亡史：小賣部起家 因疫情聞名后卒于2022年
原標題：天堂超市酒吧消亡史：小賣部起家 因疫情聞名后卒于2022年
6月14日，處在北京疫情風暴中心的天堂超市酒吧正式被警方刑事立案偵查。
在當日北京新冠疫情防控新聞發布會上，北京市公安局副局長、新聞發言人潘緒宏指出，天堂超市酒吧在經營期間，未嚴格執行測溫、掃碼、查驗核酸陰性證明等防控措施，未落實控制人流密度等防控要求，導致疫情暴發式擴散傳播。對天堂超市酒吧及相關負責人涉嫌妨害傳染病防治的行為，警方已依法刑事立案偵查；對其涉嫌行政違法行為，市文旅、衛健、商務、市場監管、公安、文化執法等部門，已聯合開展調查。
恢復營業3日200多人感染 酒吧負責人被立案偵查
涉及此次疫情的天堂超市酒吧是一家連鎖酒吧，位于工體西路酒吧街的糖果街區地下一層，其北京總店位于距此不遠的世茂工三廣場，因為無最低消費性價比較高，吸引了眾多酒客。
自4月22日北京本輪疫情暴發以來，發現病例最早、感染人數最多的朝陽區，商戶經受的考驗也最大。從4月28日17時起，朝陽區的歌舞娛樂場所、電子游藝廳、網吧、演出場宣布暫停營業，到5月31日全區由居家辦公調整為正常上班時，線下培訓機構、網吧、KTV以及地下空間經營場所仍然未能恢復經營。直到6月5日，除豐臺和昌平部分區域外，北京允許圖書館、博物館、電影院、美術館、文化館和體育健身、演出娛樂、互聯網上網服務等場所重新開業，需按75％限流開放。
根據天堂超市酒吧公眾號，由于疫情原因，酒吧自2022年4月29日至2022年6月5日期間暫停營業，6月6日0:00點恢復營業。近期的流調信息顯示，現有感染者中最早去過天堂超市酒吧的是6月13日報告的居住在海淀區花園路街道的病例，曾于6月6日凌晨、6日晚、8日晚3次到訪。據報道，自6月6日到9日凌晨，天堂超市酒吧僅僅恢復營業了70多個小時，但已經有超過200名顧客因到訪過這里而被感染，酒吧工作人員中也有5人感染。
6月9日至14日15時，北京共報告287例新冠肺炎病毒感染者，均涉天堂超市酒吧聚集性疫情。其中，天堂超市酒吧（工體西路6號）到訪人員213例，酒吧工作人員5例，到訪人員的續發關聯人員69例。
6月10日，朝陽區市場監管局對北京鈺泰糖果娛樂有限公司（天堂超市酒吧）涉嫌違法違規經營進行立案調查。經查，北京鈺泰糖果娛樂有限公司在經營過程中未按規定掃碼、測溫、查驗核酸檢測陰性證明，引發聚集性疫情。
6月12日，朝陽區市場監管局依據《中華人民共和國公司法》以及首都嚴格進京管理聯防聯控協調機制、北京新冠肺炎疫情防控工作領導小組《關于壓緊壓實掃碼查驗“四方責任”的通知》的規定， 擬對北京鈺泰糖果娛樂有限公司作出吊銷營業執照的行政處罰，并于當日向其送達了《行政處罰告知書》和《擬列入嚴重違法失信名單告知書》， 擬將其列入嚴重違法失信名單。
6月14日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第365場新聞發布會上，北京市公安局副局長、新聞發言人潘緒宏通報，6月6日，北京全市陸續恢復正常生產生活秩序。天堂超市酒吧在經營期間，未嚴格執行測溫、掃碼、查驗核酸陰性證明等防控措施，未落實控制人流密度等防控要求，導致疫情暴發式擴散傳播。截至今日15時，關聯天堂超市酒吧確診病例已達287例。
潘緒宏表示，目前，對天堂超市酒吧及相關負責人涉嫌妨害傳染病防治的行為，警方已依法刑事立案偵查；對其涉嫌行政違法行為，北京市文旅、衛健、商務、市場監管、公安、文化執法等部門，已聯合開展調查。
天堂超市酒吧什么來頭？最初是小賣部
“天堂超市”對于不了解的人，可能看名字覺得是一家超市，實際卻內有乾坤。
據多家媒體報道，天堂超市既是超市也是酒吧，顧客來了直接去冰柜里拿酒水，然后去柜臺結賬，喝完酒就在店內嘈雜的音樂中蹦迪，酒水品種繁多，“別說喝過，有的連見都沒見過”。
而且，天堂超市的酒水相對于三里屯其他酒吧的物價，簡直是“白菜價”，人均只有100元左右，甚至有很多商家來這拿貨，然后到自己店里去賣，都有賺頭。大眾點評網上對該酒吧的眾多評價中，“經濟實惠”也是最突出的標簽。
早年間，就有媒體報道稱，很多人慕“酒”而來，大部分是年輕人，天堂超市光啤酒就有100多種，還有各種洋酒，有的顧客來了就直接就在路邊喝起來，各種洋酒竟喝出路邊攤的感覺。
這樣一家神奇的酒吧到底什么來頭？
天堂超市官方公眾號“天堂超市Pub”2020年7月30日發布一篇介紹“天堂超市酒吧的前世今生”的文章稱，天堂超市最開始只是一家小賣部。
文章顯示，2000年詹先生和單女士決定下海經商，在北京三里屯幸福一村平房區開了人生第一家小賣部，后來老板和老板娘為了維持生計來到三里屯酒吧街擺攤，2011年兩人決定在三里屯開一家洋酒便利店，開始名字叫“天堂便利店”，2011年9月更名為“天堂超市”。
據文章介紹，起初店內只安排了十張左右桌椅方便想留下喝洋酒的客人，2012年11月-2014年9年，兩次擴大并升級店鋪，遷店到三里屯新東路14號，由最開始的100平米擴大到700平米。
“天堂超市Pub”6月5日發布的的相關文章顯示，目前，天堂超市分店有12家，其中6家在北京，另在西安、保定、長春、銀川、臨沂均有分店。
天眼查等多個企業信息查詢平臺顯示，北京天堂超市管理有限公司成立于2020年6月22日，注冊資本為1000萬元，法定代表人和實際控制人為單紅偉，對該公司間接持股90%。公司高管還有監事詹小虎。
單紅偉和詹小虎兩人還在多家存續經營狀態的公司擔任股東，這些公司的注冊資本合計1650萬元，加上實際控制的北京天堂超市管理有限公司的注冊資本，將達2650萬元。
其中，單紅偉在2家存續經營狀態的公司擔任股東，分別是北京虎子紅偉商貿有限公司，單紅偉持股90%，詹小虎持股10%，注冊資本50萬元；北京安達捷運貨運代理有限公司，單紅偉持股100%，注冊資本100萬元。而北京虎子紅偉商貿有限公司100%持股北京天堂超市管理有限公司。
北京天堂超市管理有限公司名下則有兩家企業，分別為屯里天堂(北京)餐飲服務有限公司和京天堂(北京)餐飲管理有限公司，持股均為90%，另外的10%股份為詹小虎持有。
而詹小虎擔任股東的存續經營狀態的公司有3家，分別是京天堂(北京)餐飲管理有限公司、北京虎子紅偉商貿有限公司、屯里天堂(北京)餐飲服務有限公司，合計注冊資本1550萬元。
這里是誰的天堂：全北京loser們喝啤酒的圣地？
據報道，三里屯的天堂超市對北京生活的年輕人來說并不陌生，有一段時間內三里屯乃至整個北京窮且好酒的loser都會來這里坐會兒。正如傳說中的那樣天堂是一個批發啤酒的超市，顧客買完酒可以在那兒順便喝了，大部分啤酒的價格比原產地都便宜。現在的天堂販賣著各種生命中極其美好的異常操蛋的東西比如：從各地匯集來的烈酒，spirts、香煙、sneaky weed pipes、古巴雪茄、bong，甚至巨大無比的進口巧克力條兒，它們可都是完爆士力架的產物。
天堂還在三里屯派出所那條巷子里時，最先發現那兒的是黑哥哥們，他們多是住在附近的DJ、樂手、漢語教師。好多都能操著胡同串兒的京片子，來買最便宜的洋酒。后來有批發商推薦高明賣精釀為主的進口啤酒，他想行啊，雖然全國都沒幾個店在賣這東西，帝都人民對精釀也沒啥概念，但是好喝的東西還怕沒市場么，順理成章賣起精釀啤酒。
最先捧場的還是老外，買完酒也不走，店里有幾張休息桌椅，吹完一瓶，再來一瓶，小店常常人滿為患。附近的居民看到這幅盛況，三分鐘前還站在門外觀望，十分鐘后已經打包五瓶時代回家了。
最熱鬧的是世界杯時，人說你這里有酒，適合看球。老板就去借膠凳，掛一投影在外面，大家就里里外外圍坐，飲酒看球，一起度過這時代的夜晚。
后來居民反映擾民，兩老板就琢磨著換個地兒，讓愛喝酒的人有地方落腳。選址在新東路40號，這地方現在是黃金地帶，接東直門大街，無論你是從 Mao，從工體，從任何一家其他酒吧竄出來時，都能輕易找到它。
2011年，天堂便利店正式搬到新東路，成為更大的天堂超市。樓上樓下共六百平，80張桌子，平均每晚都有1000人涌入這里。
論設備，沒有樂隊，沒有吧臺，沒有鋼管舞，沒有菜單；論顏值，沒有任何裝修，除非你硬要把各種鐵欄桿，說成美式工業風。
和從前一樣，天堂仍保留著超市的經營模式，這是全國第一家這樣玩的酒吧。人們用很短時間學會了怎樣在這里嗨。
店內共有1300個酒類單品，包括紅白起泡雞尾無酒精飲料等等。比重最大的當然是進口啤酒，有500多種。絕大部分是精釀瓶啤，少數是最流行的“工業精釀”。“精釀啤酒的理解仁者見仁，反正福佳和1664目前賣得最好，也是普通消費者心里的精釀”。
不常去夜場的人初進酒吧，點酒是大問題，在服務生的催促下會慌亂而局促。而在天堂不會，你只需看到哪瓶酒順眼拿起它，然后去收銀臺結賬。最多的情況是，拿一打福佳/釀酒狗，再加兩瓶包裝好看，但從來沒見過的酒。
天堂超市也像星巴克一樣，嘗試過一些標準化的配套，賣過芝士蛋糕，意大利手工冰淇淋，銷量慘得一塌糊涂。沒幾個人愿意買甜點配甜酒，大家還是喜歡老一套，拿幾瓶花花綠綠的啤酒，就點花生毛豆薯條，然后興致勃勃地，從距離他們最近的那個黑哥哥說到遠處角落里精心打扮的中國閨蜜。
天堂信奉最高的效率和最低的成本，群眾不買賬的東西就不賣。在可控范圍內，滿足一些顧客的個性化需求。
比如，有人要點餃子，店員道：“沒有，但是你后天來就有了。”甚至有吃過的人，說這是他吃過最好吃的餃子，“那可就是速凍餃子啊”，店員直呼。
為了把這個自在的空間做到極致，天堂超市從凌晨四點停業變成了24小時營業。原因很簡單，趕走一幫喝醉的人太難了，還在喝的人你把他趕出去，他就待門口喝。北京冬天你知道的，那么冷，總不能把所有人都往711趕吧？況且北京連便利店都沒幾個。
但這一切繁華熱鬧在2022年6月10日戛然而止，12日，朝陽區市場監管局擬對天堂超市酒吧作出吊銷營業執照的行政處罰，并將其列入嚴重違法失信名單。
那么你會懷戀嗎？
新聞多看點
北京開展全市娛樂場所大檢查 兩區娛樂場所均已停業整頓
為以最快速度阻斷病毒傳播，迅速對全市酒吧、夜店、KTV、網吧等娛樂場所進行全覆蓋大檢查，在地下空間以及不合格的娛樂場所全部關停，各區要強化督導檢查，所有公共場所都要嚴格落實逐人測溫、掃碼驗碼，不能以亮碼代替掃碼，并查驗72小時內核酸陰性證明等掃碼查驗“四方責任”，確保“逢進必掃、逢掃必驗、不漏一人”，共同筑牢織密首都疫情防控網。
目前，朝陽、海淀兩區的娛樂場所均已停業整頓。14日，朝陽區人民政府副區長孟銳介紹，朝陽區已對區內酒吧、網吧、KTV、劇本殺等娛樂場所進行停業整頓，關停KTV173家，酒吧224家，網吧103家，劇本殺195家；地下影院、地下體育經營場所及青少年校外線下體育培訓機構全部暫停營業。13日，海淀區宣傳部部長肖丹介紹，海淀區278家歌舞娛樂、網吧、演出游藝、劇本殺、密室逃脫等場所已全部暫停營業。
(資料來源于北京日報、華夏時報、北京商報、 企鵝吃喝指南公眾號等)
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